Έρευνα
Σχολικοί Κήποι Πρόγραμμα "Σχολικοί Λαχανόκηποι: Σκέφτομαι – Συνεργάζομαι - Δρω"
H Ερευνητική Ομάδα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης του Πανεπιστημίου Κύπρου έχει προχωρήσει στην ανάπτυξη και υλοποίηση του προγράμματος Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης "Σχολικοί Λαχανόκηποι: Σκέφτομαι – Συνεργάζομαι - Δρω".Η δημιουργία σχολικών λαχανόκηπων είναι ευρέως διαδεδομένη πρακτική σε πολλές χώρες του κόσμου με εφαρμογές σε όλες τις βαθμίδες της εκπαίδευσης. Η ανάπτυξη και εφαρμογή ενός τέτοιου προγράμματος στα πλαίσια της κυπριακής σχολικής πραγματικότητας δύναται να έχει θετικό αντίκτυπο στη νοητική, σωματική αλλά και κοινωνικο-συναισθηματική ανάπτυξη των παιδιών σύμφωνα και με τα αποτελέσματα επιστημονικών ερευνών.Στα πλαίσια του συγκεκριμένου προγράμματος έχει σχεδιαστεί μια σειρά δράσεων που στοχεύουν στη δημιουργία και συντήρηση του σχολικού λαχανόκηπου και είναι εφικτό να υλοποιηθούν από τους μαθητές της Προ-δημοτικής και Δημοτικής Εκπαίδευσης.
Το πρόγραμμα των σχολικών λαχανόκηπων μπορεί να διανθισθεί με μια μεγάλη ποικιλία προαιρετικών δράσεων, οι οποίες συνδυάζονται με το περιεχόμενο μαθημάτων όπως η Επιστήμη, η Περιβαλλοντική Εκπαίδευση, η Αγωγή Υγείας και προωθούν τους στόχους του νέου αναλυτικού προγράμματος, αναφορικά με τη διαθεματικότητα, την ενεργητική μάθηση, την ανάπτυξη της πολιτότητας και τη σύνδεση του σχολείου με την κοινότητα. Ο κάθε εκπαιδευτικός έχει την ευελιξία να επιλέξει κάποιες ή όλες τις προαιρετικές δράσεις μιας θεματικής ενότητας και να τις συνδυάσει με δράσεις άλλων θεματικών ενοτήτων ανάλογα με τους στόχους του αλλά και με τις ανάγκες και τις δεξιότητες των μαθητών του. Πιο κάτω παρουσιάζεται το εκπαιδευτικό υλικό (φύλλα εργασίας, παρουσιάσεις, εικόνες κ.λπ.) που σχεδιάστηκε στα πλαίσια του εκπαιδευτικού προγράμματος και το οποίο είναι οργανωμένο σε τρεις φάσεις. Κάντε κλικ στους τίτλους των μαθημάτων για να κατεβάσετε τα αρχεία.Πατήστε εδώ για να κατεβάσετε τον Οδηγό Εκπαιδευτικού με τα σχέδια μαθήματος και άλλο υποστηρικτικό υλικό που περιλαμβάνει το πρόγραμμα.
|
![]() |
ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΠΙΔΑΣ ΣΕ ΜΑΘΗΤΕΣ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΜΕΣΩ ΕΝΟΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ |
|
Σχολικοί Κήποι Πρόγραμμα "Σχολικοί Λαχανόκηποι: Σκέφτομαι – Συνεργάζομαι - Δρω"
H Ερευνητική Ομάδα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης του Πανεπιστημίου Κύπρου έχει προχωρήσει στην ανάπτυξη και υλοποίηση του προγράμματος Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης "Σχολικοί Λαχανόκηποι: Σκέφτομαι – Συνεργάζομαι - Δρω".Η δημιουργία σχολικών λαχανόκηπων είναι ευρέως διαδεδομένη πρακτική σε πολλές χώρες του κόσμου με εφαρμογές σε όλες τις βαθμίδες της εκπαίδευσης. Η ανάπτυξη και εφαρμογή ενός τέτοιου προγράμματος στα πλαίσια της κυπριακής σχολικής πραγματικότητας δύναται να έχει θετικό αντίκτυπο στη νοητική, σωματική αλλά και κοινωνικο-συναισθηματική ανάπτυξη των παιδιών σύμφωνα και με τα αποτελέσματα επιστημονικών ερευνών.Στα πλαίσια του συγκεκριμένου προγράμματος έχει σχεδιαστεί μια σειρά δράσεων που στοχεύουν στη δημιουργία και συντήρηση του σχολικού λαχανόκηπου και είναι εφικτό να υλοποιηθούν από τους μαθητές της Προ-δημοτικής και Δημοτικής Εκπαίδευσης.
Το πρόγραμμα των σχολικών λαχανόκηπων μπορεί να διανθισθεί με μια μεγάλη ποικιλία προαιρετικών δράσεων, οι οποίες συνδυάζονται με το περιεχόμενο μαθημάτων όπως η Επιστήμη, η Περιβαλλοντική Εκπαίδευση, η Αγωγή Υγείας και προωθούν τους στόχους του νέου αναλυτικού προγράμματος, αναφορικά με τη διαθεματικότητα, την ενεργητική μάθηση, την ανάπτυξη της πολιτότητας και τη σύνδεση του σχολείου με την κοινότητα. Ο κάθε εκπαιδευτικός έχει την ευελιξία να επιλέξει κάποιες ή όλες τις προαιρετικές δράσεις μιας θεματικής ενότητας και να τις συνδυάσει με δράσεις άλλων θεματικών ενοτήτων ανάλογα με τους στόχους του αλλά και με τις ανάγκες και τις δεξιότητες των μαθητών του. Πιο κάτω παρουσιάζεται το εκπαιδευτικό υλικό (φύλλα εργασίας, παρουσιάσεις, εικόνες κ.λπ.) που σχεδιάστηκε στα πλαίσια του εκπαιδευτικού προγράμματος και το οποίο είναι οργανωμένο σε τρεις φάσεις. Κάντε κλικ στους τίτλους των μαθημάτων για να κατεβάσετε τα αρχεία.Πατήστε εδώ για να κατεβάσετε τον Οδηγό Εκπαιδευτικού με τα σχέδια μαθήματος και άλλο υποστηρικτικό υλικό που περιλαμβάνει το πρόγραμμα.
|
![]() |
ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΗΣ ΕΛΠΙΔΑΣ ΣΕ ΜΑΘΗΤΕΣ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΜΕΣΩ ΕΝΟΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΛΙΜΑΤΙΚΗ ΑΛΛΑΓΗ |
|
-
Πέτρου, Σ. (2017). Σπόροι Αλλαγής και Αειφορίας: Αναπτύσσοντας τον Περιβαλλοντικό Εγγραμματισμό και την Πολιτότητα Μαθητών Δημοτικής Εκπαίδευσης Μέσω Κοινοτήτων Καλλιέργειας Σχολικών Λαχανόκηπων. Διδακτορική Διατριβή: Λευκωσία.
Κεφάλαια σε Βιβλία
Korfiatis K. (2018). Ecology. In Kampourakis K. and M. Reiss (eds), Teaching Biology in Schools: Global Research, Issues, and Trends. New York: Routledge.
Petrou, S., & Korfiatis, K. (2018). Multi-dimensional Learning Environments: School Kitchen-Gardens, Environmental Literacy and Empowerment for Action. Honorary: Prof. emeritus Mairy Koutselini. Nicosia: Dept. of Education, University of Cyprus, 387-410.
Petrou S. & K. Korfiatis (2016). School Kitchen-Gardens as Innovative Learning Environments for Supporting Environmental Education Pedagogies: Opportunities and Challenges for Teachers, Students and the Community. In Wallace K (ed.) Learning Environments: emerging theories. Applications and Future Directions. New York: NOVA Science Publishers, 51-72.
Lefkaditi A., Korfiatis K., & T. Hovardas (2014). Contextualizing the Teaching and Learning of Ecology: Historical and Philosophical Considerations. R. Matthews (ed.), International Handbook of Research in History, Philosophy and Science Teaching. Springer, pp. 523-550.
Korfiatis K. (2012). Current Τrends in Environmental Education Practice: From Awareness to Action (in Greek). Evagorou M & L. Avramidou (eds), Theoretical and Practical Approaches in Science Education. Athens: Diadrasi, pp. 181-194.
Hovardas Τ., & K. Korfiatis (2008). Applying Social Representations Theory in Educational Evaluation: a Methodological Framework. In: Ortiz, M. & Rubio, Cl. (Eds.), Educational Evaluation: 21st Century Issues and Challenges. Hauppauge, NY: Nova Science Publishers, Inc, 1-29.
Korfiatis K., & Paraskevopoulos (2005). Mosquitoes, Environmental Education and the Usefulness of Philosophy (in Greek). In Georgopoulos, A. (ed.) Environmental Education: a New Culture Emerges. Athens. Gutenberg eds.
Korfiatis K., (2002). The Science of Ecology and the Management and Protection of Nature (in Greek). Series: Environmental Editions, General Secretariat of New Generation and National Centre of Social Research, Athens, pp. 29-58.
Korfiatis K., (1999). Nature, under the Light of Current Theoretical Ecology (in Greek), in M. Modinos & E. Euthimiopoulos (eds) Nature and Ecology, Athens, Stochastis eds., pp. 32-44.
Korfiatis K. & G. P. Stamou (1997). Biology in Greece, today (in Greek), in Sarikas Z. () Kanon: the Present of Sciences in Greece, Thesaloniki, Cultural Capital of Europe Editions, pp163-174.
Korfiatis K., (1996). The Science of Ecology and the Theory of Ecological Movement (in Greek), in Iatrou G. & T. Mardiris (eds.) Ecology-Society-Education: Reality and Possibilities in Greece, Athens, Livanis Eds., pp. 176-193.
Korfiatis K., (1990). Ecology, Environment and the Environmental Movement (in Greek), in Ecologization of Thought (collection of essays), Athens, Alternative editions, pp. 82-91
Δημοσιεύσεις σε Επιστημονικά Περιοδικά
Christodoulou A. & K. Korfiatis (2018). Children's interest in school garden projects, environmental motivation and intention to act: A case study from a primary school of Cyprus, Applied Environmental Education & Communication, DOI: 1080/1533015X.2017.1419104
Korfiatis, K. (2016). Science Education Journals as Hosts of Environmental Education Research: Perspectives and Trends in the 21th Century. International Journal of Environmental and Science Education, 11(16), 9489-9506.
Hadjihambi-Paraskeva D., Hadjihambis A., & Κ. Korfiatis (2015). How Students’ Values are intertwined with Decisions in a Socio-scientific Issue. International Journal of Environmental & Science Education, 2015, 10(3), 493-513.
Petrou St., & K. Korfiatis (2015). School Kitchen-gardens as Innovative Learning Environments: The Educational Material ‘Think-Cooperate-Act’, (in Greek). Journal for Environmental Education, 8(53), http://www.peekpemagazine.gr/issue/482
Petrou St., & K. Korfiatis (2013). The Effect of a Digital Learning Environment on Children’s Conceptions About the Protection of Endemic Plants, Journal of Biological Education, 47(3): 150-156.
Korfiatis K. (2013). Aims and Insights for Environmental Education in the 21th Century (in Greek). Journal for Environmental Education, 4: peekpemagazine.gr/article/2013/4.
Hadjihambi-Paraskeva D., Korfiatis K, Hadjihambis A., & M. Arianoutsou (2012). Conservation Reasoning and Proposed Actions for the Protection of Threatened Plant Species: Insights from a Sample of Rural and Urban Children of Cyprus. Society and Natural Resources, 25(9): 868-882.
Hovardas Τ., & K. Korfiatis (2012). Effects of an Environmental Education Course on Consensus Estimates for Pro-environmental Intentions. Environment & Behavior. 44(6): 760-784.
Korfiatis K., & S. D. Tunnicliffe (2012). The Living World in the Curriculum: Ecology, an Essential Part of Biology Learning. Journal of Biological Education. 46(3): 125-127.
Hovardas Τ., & K. Korfiatis (2012). Adolescents' Beliefs about the Wolf: Investigating the Potential of Human-Wolf Coexistence in the European South. Society and Natural Resources. 25(12): 1277-1292.
Hovardas T., & K. Korfiatis (2011). Towards a Critical Re-Appraisal of Ecology Education: Scheduling an Educational Intervention to Revisit the ‘Balance of Nature’ Metaphor. Science & Education. 20:1039–1053.
Demetriou D., Korfiatis K., & C. Constantinou (2009). Comprehending trophic relations through food web construction. Journal of Biological Education, 43: 53-59.
Hovardas T., Korfiatis K., & J. Pantis (2009). Environmental Representations of Local Communities’ Spokespersons in Protected Areas. Journal of Community & Applied Social Psychology, 19: 459–472.
Nicolaou , Korfiatis K., Evagorou M., & C. Constantinou (2009). Development of decision-making skills and environmental concern through computer-based, scaffolded learning activities. Environmental Education Research, 15: 39-54.
Korfiatis Κ., Hovardas Τ., Tsaliki Ε., & J. A. Palmer (2009). Rural children’s views on human activities, and changes in a Greek wetland. Society and Natural Resources, 22: 339-352.
Evagorou M., Korfiatis K., Nicolaou Ch., & C. Constantinou (2009). An Investigation of the Potential of Interactive Simulations for Developing System Thinking Skills in Elementary School: A case study with fifth-graders and sixth-graders, International Journal of Science Education, 31: 655-674.
Korfiatis Κ. & T. Hovardas (2008). Impact of a university course on pre-service teachers’ conceptions about environmental issues and environmental education. Review of Science, Mathematics and ICT Education, 2: 19-37.
Hovardas T. & K. Korfiatis (2008). Framing environmental policy by the local press: Case study from the Dadia Forest Reserve, Greece. Forest Policy and Economics, 10: 316-325.
Hovardas, A. & K. Korfiatis (2006). Word Associations as a Tool for Assessing Conceptual Change in Science Education. Learning and Instruction, 16: 416-432.
Korfiatis K., (2005). Environmental Education and the Science of Ecology: Exploration of an Uneasy Relationship. Environmental Education Research, 11: 235-248.
Korfiatis K., Hovardas, T., & J. Pantis (2004). Determinants of Proenvironmental Behavior in Economies in Transition: Evidence from five European Countries, Population and Environment, 25: 563-584.
Korfiatis K., A. G. Stamou & St. Paraskevopoulos (2004). Images of Nature in the Textbooks of Elementary Schools in Greece. Science Education, 88: 72-89.
Haidarlis, M., Korfiatis, K. J., & Pantis, J. D. (2003). The legal framework for the establishment of the National Marine Park of Zakynthos: A context for the conciliation of environmental protection and economic development. Sustainable World, 6:119–128.
Paraskevopoulos St., Korfiatis K., & J. Pantis (2003). Social Exclusion as Constraint for the Development of Environmentally Friendly Attitudes. Society and Natural Resources, 16: 759-774.
Korfiatis K., Marouga, A. & G. P. Stamou (1999). Evolutionary Ethics and the Neoliberal Framework of Social Beliefs (in Greek). Neusis, 8: 71-93.
Korfiatis K., Papatheothorou, E., Stamou, G. P., & S. Paraskevopoulos (1999). An investigation of the effectiveness of computer’s simulation programs as tutorial tools for teaching population ecology at university. International Journal of Science Education, 21: 1269-1280.
Korfiatis K. & G.P. Stamou (1999). Habitat Templets and the Changing Worldview of Ecology. Biology and Philosophy, 14: 375-393.
Stamou G.P., Stamou I.G., & K. Korfiatis (1998). From Biology Teaching to Environmental Education (in Greek). Environmental Education, 12: 11-13.
Korfiatis K. & G. P. Stamou (1995). Strategic Thought and the Development of Life-history Models in Ecology: The ‘r-K Selection’ Model (in Greek). Neusis, 2: 27-43.
Korfiatis K. & G. P. Stamou (1994). Emergence of New Fields in Ecology: The Case of Life History Studies. History and Philosophy of the Life Sciences, 16: 97-116.